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職場改善活動やコミュニケーションの円滑化に
遊んで学ぶ食品衛生7Sかるた

本体価格:2900円(税別)
送料:500円

原案:食品安全ネットワーク
著者:食品安全ネットワーク事務局長 冨島邦雄
監修:食品安全ネットワーク会長 角野久史
イラスト:神谷貴宏

「食品衛生7Sかるた」は、「西堀かるた」をヒントにできあがりました。仕事をする上での大事な、考える(創造性)、働く(活動性)、喜ばれる(社会性)の3要素がポイントとなっています。私どもが取り組んでいる食品衛生7Sに有効なマネジメントサイクルと共通するものであり、理解しやすいだけでなく、かるたの一枚一枚が従業員への動機づけ、意識改革・やる気を出すための奥深い内容になっています。

食品衛生7Sとは?
食品衛生7Sは、工業分野の5S(整理、整頓、清掃、清潔、しつけ)に「洗浄、殺菌」を加えたもの。 工業分野5Sとは異なり、食品衛生7Sでは、目的が「清潔」であり、肉眼では見えない微生物レベルの清潔さを追求します。