B5判 年12回発行 100頁以上
定価1,650円(税込)
年間購読料19,800円(税込)
最新刊
すべてのストックマン・ストックウーマンのために
プロフェッショナルストックマンシリーズ第3弾がついに完成!
プロフェッショナルストックマンシリーズ3
実践テキスト 豚の行動学〜ヒトとブタをつなぐアニマルウェルフェア〜
原著:ビショップバートン大学(イギリス)
定価3,080円(税込)/送料別実費 A4版・108ページ
※シリーズ第1弾「飼養管理の基礎編」、第2弾「養豚と飼料〜栄養学概論〜」、第3弾「豚の行動学」を3冊まとめてご注文いただくと、セット価格8400円(税込、送料別)にてご購入いただけます。ご案内はこちら。
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今月号の主な内容【2024年・4月号】
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【特集】
国際養鶏養豚総合展2024ガイド
最新の技術・機械が一堂に集結!
国際養鶏養豚総合展(IPPS)2024の見どころ紹介
出展企業一覧
会場マップ
特別講演会・企業プレゼンテーション一覧
【グラビア】
北海道大学が3年連続の総合優勝
第16回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会
【製品紹介】
VILOFOSS® PigBowl/スナックストーン
◎(株)フロンティアインターナショナル・加瀬利栄
【トピックス】
食肉需給の動向について
農林水産省畜産局食肉鶏卵課食肉需給班 需給係長 下村 義雄
【トピックス】
家畜伝染病(口蹄疫、豚熱、アフリカ豚熱、
鳥インフルエンザ)に対する消費者意識の考察
公益財団法人日本食肉消費総合センター/
令和5年度「食肉に関する意識調査報告書」より
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