ATPふき取り検査研究会は、平成17年度より「ATP・迅速検査研究会」に名称を変更しました。


第10回記念講演会
東京大学・弥生講堂 3月10日（水）

日　時：2004年3月10日（水）　10:15〜16:50 （受付開始は9:45より）
会　場：東京大学 弥生講堂
定　員：３００名
参加費：一般 ３，０００円　　会員１，０００円

プログラム

10:15〜11:45 基調講演「食中毒発生状況と最近の傾向」
　　　（財）東京顕微鏡院　食と環境の科学センター　伊藤　武
11:45〜12:30 事例報告「ATP法を活用した学校給食の衛生指導」
　　　横浜市南福祉保健センター　市川博道
13:30〜15:00 特別講演「食物アレルギーの基礎知識」
　　　実践女子大学　矢田純一
15:00〜15:15 研究会報告「特定原材料管理とＡＴＰふき取り検査 −交差汚染防止に向けて−」
　　　キッコーマン（株）　本間　茂
15:30〜16:10 事例紹介「機能水による殺菌とATP法による確認」
　　　アマノエコテクノロジー（株）　　両角　久
16:10〜16:50 事例紹介「微生物検査の迅速法」
　　　メルク（株）　野口　研