ATPふき取り検査研究会は、平成17年度より「ATP・迅速検査研究会」に名称を変更しました。
第12回講演会
東京・銀座ガスホール 3月9日(水)
日 時:平成17年3月9日(木) 13:00〜17:00 (受付開始は12:30より)
会 場:東京・銀座ガスホール
東京都中央区銀座7-9-15
定 員:300名
参加費:一般 3,000円 会員1,000円
講演者
基調講演
「食中毒事例から考察する微生物制御」
東京海洋大学海洋食品科学科教授 藤井建夫
事例報告
「ATPふきとり検査を利用した手指清浄度調査」
聖隷福祉事業団 栄養部門衛生委員会(聖隷浜松病院) 笹川小百合
事例紹介
「エアコン内部の微生物汚染と対策−ATP法による確認」
ダイキン環境研究所 樋田達己
事例紹介
「これからの微生物検査の方向性について」
(財)東京顕微鏡院 食品検査センター所長 伊藤 武