13:00〜13:10 |
ATP・迅速検査研究会よりあいさつ |
13:10〜13:50 |
基調講演 「輸入食品の安全性確保のための取り組み」 ATP・迅速検査研究会会長、財団法人東京顕微鏡院 伊藤 武 |
13:50〜14:20 |
特別講演 「海外生産現場における安全確認検証と今後の課題」 有限会社食品環境研究センター 新蔵登喜男 |
14:20〜14:40 |
休憩・展示 |
14:40〜15:10 |
事例報告 「清浄度分布をふまえたATP値の評価とその効果について」 静岡県健康福祉部食品衛生室技師 小林千恵 |
15:10〜15:40 |
事例報告 「タンパクふき取り法による食品製造現場での自主衛生検査の活用法とその有効性」 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品安全研究領域 食品衛生ユニット 川崎 晋 |
15:40〜16:40 |
賛助会員企業によるプレゼンテーション ○エア・ブラウン株式会社 ○キッコーマン株式会社 ○株式会社セントラル科学貿易 分科会報告、質疑応答、展示 |