ATPふき取り検査研究会は、平成17年度より「ATP・迅速検査研究会」に名称を変更しました。
タワーホール船堀（東京都江戸川区船堀4-1-1）
2016年10月12日（水）
| 12:30〜13:25 （55分） |
【基調講演】 調理現場における衛生管理・衛生点検のポイント 〜飲食店・フードサービス現場がHACCP義務化に備えるために〜 ATP・迅速検査研究会 会長 伊藤武 （一般財団法人東京顕微鏡院 食と環境の科学センター 名誉所長） |
| 13:25〜14:20 （55分） |
【ATP・迅速検査の活用事例(1)】 酪農家における搾乳機器の衛生管理 有限会社北海道デーリィマネージメントサービス 榎谷雅文 |
| 14:20〜14:35 （15分） |
【ATP・迅速検査研究会 活動報告】 研究会設立15周年記念誌「現場のためのATPふき取り検査マニュアル〜基礎から応用まで〜」発刊 |
| 14:35〜14:55 |
休憩 （会場ロビーにてATP・迅速検査の関連資材の展示を行っております） |
| 14:55〜15:20 （25分） |
【ATP・迅速検査の活用事例(2)】 “菌”はその場で見る時代です！〜mil-kin（見る菌）とATPの活用について〜 アクアシステム株式会社 代表取締役 狩野清史 ※「mil-kin」（見る菌）はアクアシステム社が取り扱うスマホで見られるモバイル 顕微鏡の名称 |
| 15:20〜16:15 （55分） |
【ATP・迅速検査の活用事例(3)】 海外食品市場におけるATP検査・簡易培地を用いた衛生サポート 〜アジアの各地で衛生水準のレベルアップ、衛生教育に絶大な効果を発揮〜 サラヤ株式会社 海外事業本部 原口幸子 |