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鶏卵肉情報
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最新刊!!
初版から8年、待望の改訂版が発刊!!
生産者、販売者、消費者が知りたい「卵」の知識が満載!!

けんぞう先生の卵事例ハンドブック改訂版 けんぞう先生の卵事例ハンドブック 改訂版
編集:卵事例ハンドブック編集委員会
定価3,400円(税別) 送料別実費
AB判 総192ページ オールカラー

最新情報 鶏卵肉情報 2017年10月10日号 NEW
インタビュー
鶏肉専門店として“商人の心”を大切にしたい
[小売店にもっと力を]
(株)鳥新代表取締役社長 磯田聖規氏に聞く
業界の動き
全農、10~12月期飼料価格400円値下げ
 トウモロコシ、大豆粕価格の軟調推移から
ニュース
「鶏の育種改良の方向性と課題」テーマに/日本家禽学会、信州大農学部で公開シンポ
「口蹄疫、高病原性鳥インフルエンザ防疫/第7回日中韓等アジア地域シンポジウム
トピックス
食品産業戦略会議〈中間論点整理〉
付加価値向上、新規需要開拓、生産性向上、安定供給確保など
農林水産省
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