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| 最新情報 鶏卵肉情報 2018年7月10日号 NEW |
●インタビュー●
あっさりと上品な「食鳥の女王」ほろほろ鳥を生産
[日本人に知ってほしい]
(有)石黒農場 専務 石黒幸一郎氏に聞く
●業界の動き●
◎成鶏更新・空舎延長事業の出荷期間終了
日鶏協、加入生産者・関係団体に事務連絡
●ニュース●
●日本食鳥協会が第58回定時総会開く／さらなる需要拡大へ新メニュー開発を
●日本飼料工業会が第62回通常総会開く／JGAPや飼料用米など経営者を支援
●全国配合飼料供給安定基金が通常総会／契約数量657.9万トン、98.3%
●トピックス●
2020年に向けた日本の食文化の発信について
勝野美江氏
●連載●
ワクモコントロールの一方策⑦
ウノポートリーアシスト 宇野夏雄
1996～2018年：世界と日本における
鳥インフルエンザの実態を俯瞰する③
(株)ピーピーキューシー代表取締役 加藤宏光
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