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鶏卵肉情報
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最新刊!!
初版から8年、待望の改訂版が発刊!!
生産者、販売者、消費者が知りたい「卵」の知識が満載!!

けんぞう先生の卵事例ハンドブック改訂版 けんぞう先生の卵事例ハンドブック 改訂版
編集:卵事例ハンドブック編集委員会
定価3,400円(税別) 送料別実費
AB判 総192ページ オールカラー

最新情報 鶏卵肉情報 2017年11月10日号 NEW
インタビュー
国産鶏の普及へさらなるブランド化と育種改良を推進
[まずは知名度向上を]
国産鶏普及協議会会長 日比野義人氏に聞く
業界の動き
ハンガリーに県単位の「地域主義」適用へ
 日本と同等の家畜衛生体制、予防殺も導入
ニュース
関東甲信越地域協議会養鶏研究大会開く/イセたまご研究所長ら講演、情報交換も
国産鶏普及協議会が青森で現地研修会/あすなろ卵鶏と青森シャモロックを学ぶ
岩村養鶏設立55周年記念式典・祝賀会
 岩村忠輔代表取締役社長 就任お披露目
ゲン・コーポレーションがハイライン会議
 育種選抜の進捗、卵重管理、AW動向など
トピックス
食品産業戦略会議〈中間論点整理〉②
キユーピーニュース第522号(2017 年8月31日)より
近未来の長寿をおびやかす日本人の低栄養
桜美林大学名誉教授・招聘教授 柴田博
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