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定期刊行物の電子書籍についてのお知らせ
・オンライン書店fujisan.co.jpにて３誌販売中。
隔週刊「鶏卵肉情報」 新刊情報
最新改訂版！
Codex 食品衛生の一般原則 2022 
コーデックス規格基本選集 I 対訳 第２版 監修:一般社団法人 日本HACCPトレーニングセンター 翻訳・編集：株式会社鶏卵肉情報センター 月刊HACCP編集部 A4判 232頁 定価5,280円（税込） 送料別実費 詳しくはこちら
人工授精（AI）の最新情報を集めた今すぐ使える１冊!!
月刊養豚情報MOOKシリーズ養豚経営が変わる!! AI実践マニュアル 豚人工授精現場の最新技術・管理 編集：月刊養豚情報編集部 発行：株式会社鶏卵肉情報センター B5判 120頁 定価2,750円（税込） 送料別実費 詳しくはこちら
現場に即した指導を見える化！
新食衛法対応地域支援プログラム作れる!!法制化で求められる衛生管理計画への道筋 監修 一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター 編集 株式会社鶏卵肉情報センター 月刊HACCP編集部 定価4,400円(税込)／送料別実費 A4判 468頁 詳しくはこちら |
セミナー・イベント情報
月刊HACCPコラボWEBセミナーなど展開
詳細は食×農MOOCホームページまで!! 
参加者募集 HACCPセミナー、講習会随時受付中 ●詳しくはこちら 主催：日本HACCPトレーニングセンター 共催：鶏卵肉情報センター 参加者募集!! GFSI（Global Food Safety Initiative）勉強会のご案内 ●詳しくはこちら 好評、終了致しました！ ●食の安全性確保のための国際シンポジウム いままで開催のセミナー・ツアー ●詳しくはこちら 採用情報 ●現在募集しておりません。 |
各誌案内
食の安全と品質保証のための月刊 HACCP Monthly Food Safety Magazine 定価2,750円(税込)／送料別実費 年間購読33,000円(税込)／送料込み 11月号 特集：食品施設の衛生・安全性管理向上と労働安全衛生改善の両立を追求する 
For Best Quality Swine月刊 養豚情報 Monthly Swine Magazine 定価1,650円(税込)／送料込み 年間購読19,800円(税込)／送料込み 10月号 特集:豚枝肉から学ぶ肉質と特長、商品価値
鶏卵・鶏肉業界をリードする隔週刊 鶏卵肉情報 Biweekly Poultry Magazine 定価825円(税込)／送料込み 特大号(年2回)定価1,320円(税込)／送料込み 年間購読 19,800円(税込)／送料込み 10月25日号 インタビュー：あおぞら養鶏場農場長 カオルさんに聞く
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