B5判 年12回発行 100頁以上
定価1,650円(税込)
年間購読料19,800円(税込)
最新刊
すべてのストックマン・ストックウーマンのために
プロフェッショナルストックマンシリーズ第3弾がついに完成!
プロフェッショナルストックマンシリーズ3
実践テキスト 豚の行動学〜ヒトとブタをつなぐアニマルウェルフェア〜
原著:ビショップバートン大学(イギリス)
定価3,080円(税込)/送料別実費 A4版・108ページ
※シリーズ第1弾「飼養管理の基礎編」、第2弾「養豚と飼料〜栄養学概論〜」、第3弾「豚の行動学」を3冊まとめてご注文いただくと、セット価格8400円(税込、送料別)にてご購入いただけます。ご案内はこちら。
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今月号の主な内容【2024年・9月号】
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【特集】
養豚産業を取り巻く現状~数字でみる生産・流通~
豚飼養戸数および使用頭数は減少傾向で推移
1戸当たりの飼養頭数および子取用雌豚頭数は増加
2024年1~6月の農林水産物・食品輸出実績7013億円
中国・香港向け輸出減で輸出総額1.8%減、欧米向けは伸長
588の事業者が出展、ブランド豚肉の加工品出品も多数
第17回「アグリフードEXPO東京2024」開かれる
【特別グラビア】
国産長期熟成生ハムのマーケット拡大を目指す
―全国18工房が参集した「第8回国産生ハムフェスティバル」軽井沢で開催―
【海外レポート】
第8回アジア農業技術展示会&フォーラム
「未来の食」テーマに2.7万人超が来場
【トピックス】
AWに配慮した飼養管理が抱える課題は「生産性」
令和5年度 養豚農業実態調査報告書(全国集計結果)③
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