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最新刊
すべてのストックマン・ストックウーマンのために
プロフェッショナルストックマンシリーズ第3弾がついに完成!

プロフェッショナルストックマンシリーズ2 プロフェッショナルストックマンシリーズ3
実践テキスト 豚の行動学〜ヒトとブタをつなぐアニマルウェルフェア〜

原著:ビショップバートン大学(イギリス)

定価2,800円+税 送料別実費 A4版・108ページ
※シリーズ第1弾「飼養管理の基礎編」、第2弾「養豚と飼料〜栄養学概論〜」、第3弾「豚の行動学」を3冊まとめてご注文いただくと、セット価格8400円(税込、送料別)にてご購入いただけます。ご案内はこちら

今月号の主な内容【2020年・1月号】
【特集】
国際競争に打ち勝つ養豚・豚肉産業を目指して!

ASF発生によるアジアの食肉需給展望
Livestock and Poultry:World Markets and Trade
◎編集部
抗生物質代替を目指した『腸内フローラ』の見える化とその制御
〜サイエンスに基づく持続可能な養豚を目指して〜
◎千葉大学ベンチャー (株)サーマス取締役
千葉大学大学院園芸学研究科/大学院工学研究院 非常勤講師・森 健一
養豚経営を見える化―データの蓄積で改善、繁殖成績向上を!
ピィアイシィ・バイオ「iSperm」、Eco-Pork「Porker」
◎編集部
バイオセキュリティーへの活用
除菌・消臭剤「オキシリンクSP」と「オキシリンク・フォグ」
◎(株)サン・ダイコー 動薬事業本部 企画部企画課・甲斐雅士
【特別グラビア】
国産豚肉のしゃぶしゃぶ・焼肉・豚汁290 kgを試食提供
日比谷公園で13回目の「俺豚」開催、大勢の来場者で賑わう

【トピックス】
飼料安全や環境、持続可能性に取り組むベルギーの飼料業界
BFAメンバー来日、日本の養豚情勢をヒアリングし意見交換行う
長井伸也氏が第22回藤﨑優次郎賞受賞
都内で記念祝賀会開催
米国農務省が新たな豚と畜検査システムの最終規則を策定
サイボク食肉製品がヨーロッパの品質コンテストで高評価
◎畜産ジャーナリスト・近田康二
【連載】
養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎食品・環境衛生コンサルタント・横関正直
【ニュース&新製品】
●P-JET「BioAsseT Ver2.2」(Web版)をリリース/「BioAsseT更新ワークショップ」開催
●将来の畜産環境に起こり得る変化と対策/伊藤忠、JNC、Biominがセミナー開催
●グループ生産システムなどテーマに講演/第19回サミット・VFCジョイントセミナー開催
●「優良畜産経営管理技術発表会」「エコフィードを活用した畜産物生産の優良事例表彰式」開催
●“日本の食品”輸出EXPO/きなこ豚、JAPAN Xなど紹介
●生産技術革新部門に藤農場サービスの桑原康氏 販売革新部門に下仁田ミートの岡田一美氏/令和元年度全国優良経営体表彰・農林水産大臣賞決定


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