B5判 年12回発行 100頁以上
定価1,650円(税込)
年間購読料19,800円(税込)
最新刊
すべてのストックマン・ストックウーマンのために
プロフェッショナルストックマンシリーズ第3弾がついに完成!
プロフェッショナルストックマンシリーズ3
実践テキスト 豚の行動学〜ヒトとブタをつなぐアニマルウェルフェア〜
原著:ビショップバートン大学(イギリス)
定価3,080円(税込)/送料別実費 A4版・108ページ
※シリーズ第1弾「飼養管理の基礎編」、第2弾「養豚と飼料〜栄養学概論〜」、第3弾「豚の行動学」を3冊まとめてご注文いただくと、セット価格8400円(税込、送料別)にてご購入いただけます。ご案内はこちら。
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今月号の主な内容【2024年・8月号】
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【特集】
国内養豚産業を飛躍させる要素を追う
最近の養豚情勢について
◎一般社団法人日本養豚協会 事務局長・鋤柄 卓夫氏
持続可能な養豚産業の構築に向けて
◎株式会社日本フードエコロジーセンター 代表取締役(獣医師)・髙橋 巧一
豚肉を選ぶ際の判断基準は「値段の手頃さ」
豚肉勉強会「豚肉購買動向アンケート調査」より
【第2特集】
気候変動と養豚場の暑熱対策
豚の生理特性と畜舎における暑熱対策
◎香川家畜診療所・香川 光生
持続可能な養豚産業の構築に向けて
~農林水産省地球温暖化影響調査レポートより~
業界初!首元を冷やして暑熱ストレスを軽減 母豚用ネッククーラー
◎㈱セイワ
【特別グラビア】
竹の資源活用から誕生した「岡崎竹千代ポーク」
竹炭を飼料に添加し腸内環境改善や臭気対策にも寄与
【トピックス】
北海道大、豚熱ウイルスの抗体検出用簡易キットを日韓共同で開発
豚熱マーカーワクチン使用時における野外ウイルスの流行把握に貢献
【ニュース&新製品】
●農水省、防疫指針の一部改正諮問/牛豚等疾病小委員会などで議論へ
●全農、7~9月期配合飼料2,200円上げ/円安、トウモロコシ・大豆粕価格上昇
●栃木県で国内90例目となる豚熱発生
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