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鶏卵肉情報

B5判 年24回発行 88頁(特大号200頁)
定価825円(税込)(新春・夏季特大号 1,320円(税込))
年間購読料19,800円(税込)(送料込み)

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最新刊!!
初版から8年、待望の改訂版が発刊!!
生産者、販売者、消費者が知りたい「卵」の知識が満載!!

けんぞう先生の卵事例ハンドブック改訂版 けんぞう先生の卵事例ハンドブック 改訂版
編集:卵事例ハンドブック編集委員会
定価3,740円(税込) 送料別実費
AB判 総192ページ オールカラー

最新情報 鶏卵肉情報 2026年6月10日号 NEW
インタビュー
「熊本あか鶏」が5部位すべてで
ジャパンフードセレクショングランプリ
[畜産の未来を支える]
やまうちフード(株)営業課課長 中光裕聖氏に聞く
業界の動き
国際獣疫事務局が第93回世界代表者総会
第8次戦略計画を採択、2027年施行へ
ニュース
日本卵業協会が2026年度定時総会/鶏卵で食卓を支えていく責任と誇りを
日本種鶏孵卵協会が第51回定時総会/新会長に森泰三氏(森孵卵場)を選任
全国たまご商業組合が第41回通常総会/当期純利益は前年比884万円の大幅増
熱耐性を有する養鶏飼料用プロバイオティクス
「エフィキシエンス」新発売
〇ラレマンドバイオテック(株)
最新世代鶏への対応、種鶏管理、LED照明など/
ゲン・コーポレーションが第21回ハイライン会議
トピックス
高病原性鳥インフルエンザ発生農場に係る
疫学調査チームの現地調査概要
(国内17 例目、20 例目、21 例目)
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