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鶏卵肉情報
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最新刊!!
初版から8年、待望の改訂版が発刊!!
生産者、販売者、消費者が知りたい「卵」の知識が満載!!

けんぞう先生の卵事例ハンドブック改訂版 けんぞう先生の卵事例ハンドブック 改訂版
編集:卵事例ハンドブック編集委員会
定価3,400円(税別) 送料別実費
AB判 総192ページ オールカラー

最新情報 鶏卵肉情報 2020年1月10日号 NEW
特集1
読者アンケートから時代を探る――今年の業界展望
どうなる!?2020年の鶏卵肉産業
特集2
鶏卵生産者経営安定対策事業が見直し
需給調整に軸足を移した事業を推進―
一般社団法人日本養鶏協会会長 齋藤利明氏に聞く
協会創立60周年迎えさらなる消費拡大を
他業種とのコラボや輸出促進など着実に
一般社団法人日本食鳥協会会長 佐藤実氏に聞く
業界の動き
全農、1〜3月期飼料価格700円値上げ 円安、トウモロコシ・大豆粕価格の上昇も

ニュース
鶏卵生産者経営安定対策に51.7億円/令和2年度農林水産予算概算案を決定
厚生労働省の令和年度予算案まとまる/「食の安全・安心確保」に154億円
農林水産物等輸出促進全国協議会が総会/「さらなる高みを目指そう」と安倍首相
アニマルウェルフェアと採卵鶏生産システム 三次案提示、次回5月のOIE総会で採択へ
農水省、ロシア2州のHPAI清浄性認定へ 家きん疾病小委員会が「リスク評価案」了承
トピックス
米国における養鶏アニマルウェルフェアの動向
(株)イシイ代表取締役社長 竹内正博
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新連載!養鶏業界に太陽を①
永井寿宗
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