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鶏卵肉情報
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最新刊!!
初版から8年、待望の改訂版が発刊!!
生産者、販売者、消費者が知りたい「卵」の知識が満載!!

けんぞう先生の卵事例ハンドブック改訂版 けんぞう先生の卵事例ハンドブック 改訂版
編集:卵事例ハンドブック編集委員会
定価3,400円(税別) 送料別実費
AB判 総192ページ オールカラー

最新情報 鶏卵肉情報 2019年4月10日号 NEW
インタビュー
土佐はちきん地鶏をビジネスでサポート 加工品の開発も
〔他の追随を許さないおいしさ〕
地域交流事業合同会社代表社員 堀誠氏に聞く
業界の動き
日鶏協の第2回成鶏更新・空舎延長事業
3月31日付で対象となる出荷期間が終了
トウモロコシ・大豆粕相場の軟化など主因
全農、4~6月期飼料価格850円値下げ

ニュース
種鶏導入計画116万羽、3.1%減/年度ベースでは前年並みの119万羽 レイヤー素ひな計画生産検討会
種鶏導入計画491万羽、1.6%増/素ひな生産7.2億羽、8月以降不足に ブロイラー素ひな計画生産検討会
第2回DSM環境経営フォーラム開く 持続可能な食のサプライチェーン探る
飼料用米普及のためのシンポジウムを開催 多収日本一・畜産物ブランド日本一表彰式も
新延修氏黄綬褒章受章記念祝賀会 養鶏関係者など230名超が参加
海外レポート
33回目の開催、出展企業1250社に拡大
VIVアジア2019が盛大に開催される
本誌記者・岩本嘉之
東南アジアにおける畜産のビジネスチャンス拓く
インドネシアとベトナムで「ILDEX」を開催

連載
最近話題のニワトリの病気149
竹原一明
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