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| 最新情報 鶏卵肉情報 2024年10月25日号 NEW |
●シリーズ 進化するブランド（207）●
環境と餌と飼育にこだわる「放し飼い有精卵」
自然に近い環境で昔ながらの薄い味の卵に
あおぞら養鶏場
●業界の動き●
〇北海道厚真町で高病原性鳥インフルエンザ／今シーズン国内1例目、肉用鶏農場が被害
〇死亡野鳥、カモ類ふん便のHPAI確定／北海道で2例目、対応レベル3に引き上げ
〇仏がワクチン接種キャンペーン第2弾開始／アヒル6200万羽、2500農場が対象
●インタビュー●
「ニワトリファースト」で可能な限り自然に近い環境を
〔本能を最大限に生かす〕
あおぞら養鶏場農場長 カオルさんに聞く
国産チキンまつり今年も全国で展開
消費拡大にはソフト面の活用も有効
一般社団法人日本食鳥協会 佐藤実会長
国産鶏肉市場活性化事業実行委員会 辻貴博委員長
●ニュース●
●関東甲信越地域協議会が養鶏研究大会／280人が一堂に会する貴重な機会に
●「第6回畜産資材EXPO」開く／伝染病対策、臭気軽減、コンポなど
●ラレマンドとミカリス研究機関が共同研究室／バイオフィルムを活用し先進的な解析を実施
●セミナー●
日本チャンキー協会が第114回技術ゼミナール②
冬場管理と処理場でのブロイラー廃棄率の改善
ニチレイフレッシュが「こだわりセミナー」開く
「リジェネラティブ～再生から育む未来価値～」
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