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鶏卵肉情報
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初版から8年、待望の改訂版が発刊!!
生産者、販売者、消費者が知りたい「卵」の知識が満載!!

けんぞう先生の卵事例ハンドブック改訂版 けんぞう先生の卵事例ハンドブック 改訂版
編集:卵事例ハンドブック編集委員会
定価3,400円(税別) 送料別実費
AB判 総192ページ オールカラー

最新情報 鶏卵肉情報 2019年10月10日号 NEW
インタビュー
ハラル市場の今後の見通しと食肉処理の特徴
[現地への投資で世界展開も]
マクロ産業動態研究会代表 並河良一氏に聞く
業界の動き
日米貿易協定、TPP範囲内で最終合意 政府一体で生産基盤強化、新市場開拓へ
全農、10〜12月期配合飼料650円値下げ トウモロコシ、大豆粕価格の軟化など主因

ニュース
家畜衛生総合対策、薬剤耐性対策など拡充/令和2年度農林水産予算概算要求まとまる
種鶏孵卵協、7月の鶏ひなふ化羽数公表/採卵0.6%減、ブロイラー2.3%増
都丸養鶏研究会が秋季視察研修旅行 熊本県でKMバイオロジクスを見学
日本チャンキー協会が第109回技術ゼミナール―後編― 育種改良、鳥インフルエンザ関連、育種哲学など
台風15号で千葉県に甚大な被害 玉子焼き事業者の緊急時対応とは
連載
最近話題のニワトリの病気155
竹原一明
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