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鶏卵肉情報

B5判 年24回発行 88頁(特大号200頁)
定価825円(税込)(新春・夏季特大号 1,320円(税込))
年間購読料19,800円(税込)(送料込み)

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最新刊!!
初版から8年、待望の改訂版が発刊!!
生産者、販売者、消費者が知りたい「卵」の知識が満載!!

けんぞう先生の卵事例ハンドブック改訂版 けんぞう先生の卵事例ハンドブック 改訂版
編集:卵事例ハンドブック編集委員会
定価3,740円(税込) 送料別実費
AB判 総192ページ オールカラー

最新情報 鶏卵肉情報 2024年9月25日号 NEW
シリーズ 進化するブランド(206)
CF16、濃厚で甘い「王様の赤たまご」
どんぐり配合の「どんぐりの赤たまご」
(株)ビンショク

業界の動き
令和6年度越境性動物疾病防疫対策会議/万全の対策求め、坂本大臣がメッセージ
インタビュー
夢が叶い 牛、豚、卵と地鶏にもどんぐりを給与
〔どんぐりを広げていきたい〕
(株)ビンショク代表取締役 新田和秋氏に聞く
ニュース
中央畜産会が令和6年度定時総会開催/経営・技術支援へ―第35期役員を選任
令和7年度厚労省予算概算要求まとまる/食品安全確保に19億円、JIHS創設も
養鶏場における近年の課題と対策テーマに/2024年度秋季全国鶏病技術研修会開く
高病原性鳥インフルエンザ防疫対策の徹底
農水省が都道府県、関係団体長などに通知
海外レポート
台南、台中のブロイラー農場、種鶏場訪問
環境規制が厳しさを増す中、新規建設進む
トピックス
第11回たまごのある暮らしレシピ開発プログラム
東京家政大学と昭和産業グループが最終講評会開く
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