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定期刊行物の電子書籍についてのお知らせ
・オンライン書店fujisan.co.jpにて3誌販売中。
隔週刊「鶏卵肉情報」 新刊情報
人工授精(AI)の最新情報を集めた今すぐ使える1冊!!
![]() 養豚経営が変わる!! AI実践マニュアル 豚人工授精現場の最新技術・管理 編集:月刊養豚情報編集部 発行:株式会社鶏卵肉情報センター B5判 120頁 定価2,750円(税込) 詳しくはこちら
現場に即した指導を見える化!
![]() 作れる!!法制化で求められる衛生管理計画への道筋 監修 一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター 編集 株式会社鶏卵肉情報センター 月刊HACCP編集部 定価4,400円(税込)/送料別実費 A4判 468頁 詳しくはこちら
待望の英語版!
海外の商習慣に合わせて内容を一部修正し、デザインを一新。 ![]() 著者:Ayuko Kashimori 定価6,050円(税込)/送料別実費 A4判変型158ページ 全頁フルカラー 詳しくはこちら
衛生管理の要点を押さえたテキスト
オンデマンド版で復刻 ![]() 食品の安全と衛生のための従業員教育マニュアル 著者:三島博文 監修:ACCP・AJVC教育プログラム研究会 定価3,520円(税込)/送料別実費 A4判160ページ 詳しくはこちら |
セミナー・イベント情報
新刊出版記念ウェビナー
6月2日(木)13時30分〜開催決定! 【ついに完成!地域支援プログラムテキスト】 作れる!法制化で求められる衛生管理計画への道筋 詳細は食 × 農 MOOC にてご案内致します! ![]() ![]() 参加者募集 HACCPセミナー、講習会随時受付中 ●詳しくはこちら 主催:日本HACCPトレーニングセンター 共催:鶏卵肉情報センター 参加者募集!! GFSI(Global Food Safety Initiative)勉強会のご案内 ●詳しくはこちら 好評、終了致しました! ●食の安全性確保のための国際シンポジウム いままで開催のセミナー・ツアー ●詳しくはこちら 採用情報 ●現在募集は行っておりません |
各誌案内![]() 月刊 HACCP Monthly Food Safety Magazine 定価2,750円(税込)/送料別実費 年間購読33,000円(税込)/送料込み 5月号 特集:見直してみよう! 食品事業者による微生物検査 ![]() 月刊 養豚情報 Monthly Swine Magazine 定価1,375円(税込)/送料込み 年間購読16,500円(税込)/送料込み 4月号 特集:海外の豚肉需給と輸出戦略 ![]() 隔週刊 鶏卵肉情報 Biweekly Poultry Magazine 定価715円(税込)/送料込み 特大号(年2回)定価1,100円(税込)/送料込み 年間購読 17,600円(税込)/送料込み 5月10日号 インタビュー:四国ケージ(株) 代表取締役社長・井川茂樹氏、営業部・高岡健二氏、マーケティングマネージャー・木村信博氏に聞く |