■ 鶏卵肉情報センター TOPページへ ■
月刊HACCP
購読申込み、お問合せ
読者専用ページ
ISO22000審査登録機関 JIA-QA
FSSC22000 BSIジャパンサイト
日本HACCPトレーニングセンター
バナー広告受付中
今月の月刊HACCP【2019年・10月号】
【特集】
次代に向かう微生物検査~向上するスピード・省力化・精度・信頼性の動向
食品の微生物検査における簡易・迅速化の動向と検査精度・活用
(一財)東京顕微鏡院 名誉所長 伊藤 武
これからの微生物検査に求められる合理化と信頼性の確保
特定非営利活動法人近畿HACCP実践研究会 理事長
一般社団法人 HACCPと経営 理事長
特定非営利活動法人HACCP実践研究会 主幹研究員 戸ヶ崎 惠一
食品微生物検査における業務効率化~ HACCPに役立つ微生物検査
日水製薬株式会社 学術部 産業試薬課 小島 俊一
【Challenge the Future~未来への架け橋~20】
国産原料にこだわる老舗漬物メーカー、味と安全安心を両輪に
衛生管理見直しJmHACCP認定取得、厳しい顧客ニーズに対応
菱富食品工業株式会社(富山県高岡市)
【セミナー】
HACCPの考え方を取入れた衛生管理計画の支援について
JHTC主催第33回フォローアップセミナーより
山口大学共同獣医学部 教授 豊福 肇氏
ホテルにおけるHACCP導入の課題
オフィス・オクズミ合同会社 奥住 嘉朗氏
【トピックス】
イオングループのクラウドシステム活用の背景と戦略
イオンリテール株式会社 お客さまサービス部 衛生担当マネージャー 小坂 有以
不織布衛生ふきんで国内初のHACCP International製品認証取得
国内外で着実に認知高まる「クラフレックス®カウンタークロス」
クラレクラフレックス株式会社
【インタビュー】
ISO/IEC17025認定取得で微生物検査の信頼性向上
検査結果に自信、国際基準準拠で海外事業拡大の可能性も
有限会社ケイ・イー・アイ
【NEWS】
行政動向
◎仕出し弁当でO157食中毒、3人入院

業界動向
◎微生物検査の効率化・自動化などをテーマに日水製薬が神奈川県食品衛生検査セミナー開催
◎GFSIベンチマーキング要求事項Ver.8、来年2月公開予定
◎エコラボが本社移転

開催告知
◎低温微生物の特徴などテーマにTokyo Kasei塾2019開催
◎ATP・迅速検査研究会「第41回定例講演会」10月開催
◎HACCP制度化対応と支援策などテーマに研修会開催 食の安全を確保するための微生物検査協議会
HACCP解説(協力:JHTC)
行政関連、CODEXガイドライン等

HACCPマニュアルガイドラインPDFダウンロード
 
フーズデザインホームページ 日本HACCPトレーニングセンター ISO22000審査登録機関 ATP・迅速検査研究会
バナー広告受付中      
  TOP   月刊HACCP   月刊養豚情報   鶏卵肉情報   書籍案内   リンク   事業概要