鶏卵肉情報　シリーズ進化するブランド

シリーズ　進化するブランド

2024年
10月25日号≫
◎あおぞら養鶏場（岡山県吉備中央町）
環境と餌と飼育にこだわる「放し飼い有精卵」　自然に近い環境で昔ながらの薄い味の卵に
9月25日号≫
◎(株)ビンショク（広島県竹原市）
CF16、濃厚で甘い「王様の赤たまご」　どんぐり配合の「どんぐりの赤たまご」
8月25日号≫
◎(株)タケノファームあかね農場（福岡県飯塚市）
深く濃厚で白身も強い「あかねの虜」　無公害鶏舎で自由な環境の平飼い飼育
7月25日号≫
◎(有)高島産業（香川県高松市）
日本初のルテインが豊富な卵「あらん」 　含有量が10倍、吸収率はサプリの3倍
6月25日号≫
◎(有)風沢舎（長野県松本市）
ノニを給与した「信州ノニタマゴ」　 生でも加熱でも旨味が強く濃厚な卵
5月25日号≫
◎(株)籠谷（兵庫県高砂市）
自然な甘みの「たまごの郷 奥丹波」　 カラーファン15以上の「高砂の夕日」
4月25日号≫
◎(株)みやぎ農園（沖縄県南城市）
微生物の力を借りた「EM平飼い卵」　 安心でおいしいと思う人たちとのシェアを
3月25日号≫
◎長崎県養鶏農業協同組合（長崎県諫早市）
加熱後も褪色しない風味豊かな「クイーン卵」　 苦みと雑味が少なく強い甘みの「枇杷たまご」
2月25日号≫
◎比良利助（滋賀県大津市）
国産鶏と国産飼料を使用した「利助のたまご」と「天使のたまご」
1月25日号≫
◎(株)レパコ（福島県福島市）
パティシエが作った「フルーツエッグ」　 臭みが少なくコクと甘みがある安全な卵
2023年
12月25日号≫
◎(株)WABISUKE（京都府宇治市）
あっさりとしたナチュラルな風味の「やどりぎ」　100%平飼い、non-GMOで安全と安心を
11月25日号≫
◎(有)棚橋ファーム
たまごかけご飯にうってつけの「醍醐卵」　 FFCパイロゲン活性水などで鶏を健康に
10月25日号≫
◎種子島夢まるGaRDeN（鹿児島県西之表市）
安納芋を加えた発酵飼料の「夢まる自然卵」　平飼い、四方開放、牧草など「5つのソウル」
9月25日号≫
◎東かがわ烏骨鶏ファーム(株)（香川県東かがわ市）
超高級健康食材の「純粋種烏骨鶏卵」　豊富な栄養成分をバランスよく含有
8月25日号≫
◎五島列島 大石養鶏場（長崎県五島市）
「究極のアンチエイジング」たまご　「TOCO–tori EGG®」
7月25日号≫
◎一般社団法人Agricola(北海道当別町)
国産飼料100%の「オーガニックエッグ」　障がい者就労を支援、農と企業のコラボを
6月25日号≫
◎吉川養鶏（岐阜県羽島市）
コクのあるまろやかな卵黄の「グルメ卵」　 「たまご屋さんの焼くお菓子」の直売も
5月25日号≫
◎(有)満月（岡山県倉敷市）
黄身が大きく濃い白身の「満月のたまご」　厳選した食事、より良い環境、健康管理
4月25日号≫
◎(株)小谷（大阪府能勢町）
国産鶏が生む「能勢おうはんの玉子」　黄身が大きく雑味のない濃厚な味わい
3月25日号≫
◎(株)櫛田養鶏場（愛知県稲沢市）
臭みがなくコクのある卵「くしたま」　マグロのアラをブレンドして自家配合
2月25日号≫
◎(株)つづき（熊本県菊池市）
元気な鶏たちが生む「にんにくたまご」　ぷりぷりな白身と弾力のある濃厚な黄身
1月25日号≫
◎(株)菊永エッグファーム（鹿児島県南九州市）
麦飯石を配合した「菊ちゃんのたまご」　コクと旨みのある濃厚な味わいの新鮮な卵
2022年
12月25日号≫
◎(株)GAC（北海道七飯町）
平飼いなど７つのこだわりの「ななエッグ」　臭みがないのにコクがある特徴的な味わい
11月25日号≫
◎さかもと養鶏(株)（奈良県五條市）
きっとまた、食べたくなる「白鳳卵」　奈良県鶏卵品評会で最優秀賞を受賞
10月25日号≫
◎自然放牧場お多福たまご（鹿児島県湧水町）
自然放牧、自家発酵飼料の「お多福たまご」　 農薬不使用の穀物と野菜、天然魚を厳選
9月25日号≫
◎(株)たなべたたらの里（島根県雲南市吉田町）
コクのある卵黄と強い白身の「彩り天佑卵」　 広々とした平飼いと発酵飼料で濃厚な卵に
8月25日号≫
◎百鶏園（山梨県北斗市）
「日本一幸せな鶏たち」が生む「百鶏卵」　 3種の純国産鶏を365日24時間放牧に
7月25日号≫
◎(有)鈴木養鶏場（大分県日出町）
大分生まれのAW飼い有精卵「豊の米卵」　 油分が少なくしつこさのない食べやすさ
6月25日号≫
◎合同会社薄羽養鶏場（栃木県益子町）
酵母を与えた「益子うまれの元気たまご」　 「食べチョクアワード」畜産物で1位に
5月25日号≫
◎(株)藤橋商店（兵庫県姫路市）
紅に近い卵黄色と濃厚な味わいの「夢王」　 たまごかけごはん祭りでグランプリ受賞
4月25日号≫
◎おはよう農園（千葉県我孫子市）
ゆったりとした環境の「光と風のたまご」　 初生雛から育てすべて国産の飼料で平飼い
3月25日号≫
◎(有)相卵土（沖縄県糸満市）
独自の優良発酵飼料でつくる「はっこう卵」　 鶏が健康でないと美味しい卵は生まれない
2月25日号≫
◎(有)グリーンファームソーゴ（京都府福知山市）
卵の赤みと濃厚なコクの「卵どすえ」　 鮮やかに透き通った卵黄の「黄味自慢」
1月25日号≫
◎旭商事(株)（徳島県鳴門市）
有機JAS認定の「オーガニックたまご」　 低密度の平飼いをさらにブラッシュアップ

2021年
12月25日号≫
◎はやしなちゅらるふぁーむ
国産飼料メインの「はやしの平飼い有精卵」　 黄身が甘くあっさりとした味わいのある卵
11月25日号≫
◎(株)マルフク（静岡県焼津市）
コクと甘みのある「富士の名月」　 富士山×焼津港 自然の掛け算で
10月25日号≫
◎(株)半澤鶏卵
純国産鶏が生む「いではのもみじ 紅」　 エンリッチャブルケージでストレスなく
9月25日号≫
◎(株)竹内養鶏場
コクとやわらかい甘みの白い卵「米艶」　 北海道産99.8％を配合した「奇跡の卵」
8月25日号≫
◎徳森養鶏場（沖縄県うるま市）
特産の黄金イモを配合した「くがにたまご」　 農業のオセロを全部引っくり返していく
7月25日号≫
◎(株)セーラー（兵庫県加古川市）
名店で活躍する「日本一こだわり卵」　 徹底的にこだわりコスト削減は考えない
6月25日号≫
◎春夏秋冬（神奈川県小田原市）
旬を生かした生命力の強い春夏秋冬の卵　 低カロリー・低タンパク飼料で鶏を健康に
5月25日号≫
◎社会福祉法人こころん（福島県西白河郡泉崎村）
森に囲まれた環境で生まれる「ここたま」　 平飼いと地元産飼料でやさしい味の卵に
4月25日号≫
◎(有)エッグ（神奈川県横浜市）
モーツァルトを聴いて育った鶏のたまご　 鶏ふんを活用した有機農法の野菜も給与
3月25日号≫
◎山田農場たまご（岐阜県関市）
自然のおいしさをそのままお届け　 地元で愛される山田農場たまご
2月25日号≫
◎ワタナベファーム（栃木県矢板市）
あかり・こはる・ひよりの「三姉妹」　 特徴が異なるワタナベファームの卵
1月25日号≫
◎長谷川農園（埼玉県戸田市）
濃厚卵白のしっかりとした「ゴトウもみじ」　 放し飼いでストレスのない鶏が生む元気な卵
2020年
12月25日号≫
◎農事組合法人宮澤農産（千葉県旭市）
循環型農業を目指す「こめたまご」　non-GMOの「はぐくむたまご」
11月25日号≫
◎(株)たまごの里農園（愛知県常滑市）
別配合飼料で年間通して安定の品質　絶品「尾張の純系名古屋コーチン」
10月25日号≫
◎(株)ハコニワ・ファーム
コクと濃厚な味わいの「箱庭たまご茜」　 しあわせなニワトリのしあわせなたまご
9月25日号≫
◎(有)カイシン
乳酸菌と玄米アミノ酸配合の「ハーモニー」　 n-GMO飼料とマイナスイオン水で健康に
8月25日号≫
◎岡本自然農園
健康と安全性を追求した「平飼い自然卵」　 四方開放鶏舎で密度の低い平飼いを実践
7月25日号≫
◎石黒たまご園（茨城県常陸大宮市）
プリっとした石黒たまご園の平飼い有精卵　 「よいヒナ、よいエサ、よい飼い方」心掛け
6月25日号≫
◎(有)ヤマト養鶏（愛知県常滑市）
飼料用米10％配合「ヤマトの米たまご」　 耕畜連携のさきがけとして取り組む
5月25日号≫
◎(有)安田養鶏場
鉄分2倍で栄養たっぷりの「アトムくん」　 特徴の異なる3種類のブランド卵を生産
4月25日号≫
◎(有)サントクファーム
生でおいしい濃厚な「まことのたまご」　 加熱すると鮮やかな黄色になる「煌黄」
3月25日号≫
◎五頭山麓ひよころ鶏園
個性豊かな「地鶏たまごセット」　 地鶏と純国産鶏6鶏種を自家育成
2月25日号≫
◎(有)水野谷鶏卵店
深いコクと自然の甘みのある「黒鶏の卵」　 オランダ原産のネラに指定配合飼料を給与
1月25日号≫
◎(株)ひたち農園
鮮やかで美しい黄身を持つ「奥久慈卵」　 うまみたっぷりの飼料でおいしさ凝縮

2019年
12月25日号≫
◎JA全農たまご(株)
ぷちっ、じゅわっ。ぱくっ、うま〜。　おかずが嫉妬するたまご「とくたま」
11月25日号≫
◎(有)坂本養鶏
ミネラル豊富な「さかもとのたまご」　大山の地下水と貝化石で鶏を元気に
10月25日号≫
◎(有)イヨエッグ
飼料も鶏もすべて国産の「米っ娘たまご」　インスタ映えする真っ白なロールケーキも
9月25日号≫
◎(株)飛来幸鶏ファーム
箸で切れる「だまって食べて魅卵ね」　黄身も白身も濃厚で臭みのない卵
8月25日号≫
◎(有)霜島畜産
ビタミンＥたっぷりの「元気卵Ｅ」　生命力の強い鶏が生む臭みのない卵
7月25日号≫
◎(有)東康夫養鶏場
九州宮崎えびののこだわり卵「康卵」　張りがあり、コクと甘みの強い卵に
6月25日号≫
◎卵ラン農場ムラタ
健康な鶏が生む「卵ラン農場の平飼い有精卵」　雛を環境に慣れさせ北海道産飼料を自家配合
5月25日号≫
◎(有)柿沼商店
甘みとコクが段違いの「かきぬまさんちのたまご」
オリジナルブレンドの飼料で腸内細菌叢を整える
4月25日号≫
◎(有)花井養鶏場
発酵飼料のプロバイオティクスを採用　 元気な鶏が生む「野菜たまご元気くん」
3月25日号≫
◎ヤマサキ農場
高知特産のゆずを添加した「ゆずたま」　 電子イオン水やn-GMOで鶏を健康に
2月25日号≫
◎(有)向台ポートリー
まったり濃厚な黄身の「あかひご」　 卵屋らしさあふれるプリンも人気に
1月25日号≫
◎伊藤養鶏場
たまごかけごはん専用の烏骨鶏たまご　 飼料設計を見直し玉ひでのメニューに
2018年
12月25日号≫
◎(株)平野養鶏場
ヒラノのタマゴ最上位ブランド「輝黄卵」　濃厚に艶めく黄身とプリプリ感のある白身
11月25日号≫
◎数馬養鶏農場（東京都八王子市）
甘みとコクがあり生臭くない「数馬のたまご」　安全性を確保しスーパーでも無洗卵で販売
10月25日号≫
◎本松養鶏場
EM菌を配合しコクと甘みのある「ゆう地卵」　手作りお菓子の「たまごハウス」で全量を販売
9月25日号≫
◎(有)瀧田養鶏場
純国産鶏で薄飼いの「秋田のもみじ卵」　バラエティに富んだ直売で売上げ伸ばす
8月25日号≫
◎(株)鳥鹿養鶏園
鮮度保持力と味に優れた「パイエッグ」　育成期からGPの洗浄水までFFCを活用
7月25日号≫
◎(有)石井金原養鶏ねごやファーム（神奈川県）
コクと甘みの「津久井ふるさとたまご」　30年度国産鶏飼養優良経営農家表彰を受賞
6月25日号≫
◎ノーザンノーサン
宝が降る”平飼い卵「イコロラン」　北海道産の飼料で澄んだ甘みの味に
5月25日号≫
◎遠藤農園
特栽米と無農薬野菜を給与した「おぼろ月」　国産鶏もみじを低密度の開放鶏舎で平飼い
4月25日号≫
◎嶋﨑博子養鶏場
南国の恵みで育つ「土佐ジロー玉子」　小振りな中に大きな卵黄と濃いうまみ
3月25日号≫
◎(有)ニシモト
コラーゲンネッカリッチ卵「炭たま」　 卵本来の豊かな味わいとコクで大好評
2月25日号≫
◎(有)金江養鶏場
地元の特産品を給与した「金の桑卵」　 桑の葉の成分で黄身がぷりぷり濃厚に
1月25日号≫
◎(有)緑の農園
指でつまめる濃厚な「つまんでご卵」　 徹底した対策で鶏に「最高の環境」を
2017年
12月25日号≫
◎(株)落水正商店
弾力ある黄身、深いコクと上品な甘み　 おいしさ、健康にこだわった「太陽卵」
11月25日号≫
◎坂本養鶏(株)
鮮度が第一「きみちゃんのもっこりたまご」　 蓬田村の良質な地下水をさらに浄化して給与
10月25日号≫
◎(株)後閑養鶏園
コク深く甘みのある「千代の厳選卵」　 厳選した天然素材を純国産鶏に給与
9月25日号≫
◎(株)岩沢ポートリー（神奈川県横須賀市）
地元の恵みを生かした「姫様のたまご」　 平飼いの鶏にマグロや海藻などを給与
8月25日号≫
◎(有）デイリーファーム
農家直送、循環型の米たまご「明日」　 耕畜連携で地域の田圃と農業を守る
7月25日号≫
◎千葉エッグファーム(有）
CF16の“濃厚すぎる”「美味たま」　 写真に映えてブログに書きたくなる卵
6月25日号≫
◎石川養鶏場
北海道産トウモロコシで旨味成分を向上　 羊蹄山の麓で生まれる「ぷるっとたまご」
5月25日号≫
◎グリーンファーム
鹿沼産米配合の「かぬまの真珠卵」　 国内産中心の飼料で自給率の向上を
4月25日号≫
◎(有)昔の味たまご農場
卵白のコシが強い「昔の味たまご」　 料理の美味しさと仕上がりを考える
3月25日号≫
◎紀州うめどり・うめたまご協議会
梅干しを活用した「紀州うめたまご」　 梅酢を配合し鶏の腸内環境を整える
2月25日号≫
◎伊藤忠飼料(株)
投書箱に「ぐでたま置いてください」の声　 人気キャラとコラボで、卵売場に季節感を
1月25日号≫
◎大木養鶏場
見た目のブランド戦略と濃厚な味わい　 HE-BARA NO MEGUMI

2016年
12月25日号≫
◎(有)あぶくま鶏卵
一つひとつが「まえむきなたまご」　 どんな人も安心して食べられる卵
11月25日号≫
◎築上鶏卵(株)
若鶏だけの放し飼い卵「かぐやひめ」　 地養素を配合し濃厚でまろやかな味に
10月25日号≫
◎農業生産法人(株)耕す 木更津農場
雑味がなくピュアなのにコクがある　 「耕す 木更津農場の平飼いたまご」
9月25日号≫
◎(株)eggg
黄金の黄身と元気な白身の「幸せたまご」　 純国産鶏もみじを独自の飼料で平飼いに
8月25日号≫
◎(株)卵娘庵
平飼いの「ひよらん」と「ひよりこ」　 雑味がなく甘みと弾力のある卵に
7月25日号≫
◎(有)鈴木農場
エンリッチドケージの「シンデレラン」　 アミノ酸バランスを重視した飼料設計に
6月25日号≫
◎(株)太田ファーム
鮮やかな濃い黄身の「ファフィ卵」　 発酵飼料とアルカリ水で鶏を健康に
5月25日号≫
◎(有)竹鶏ファーム
飼料と水に竹を使った「竹鶏たまご」　 竹炭と愛情で元気と笑顔の源に
4月25日号≫
◎奈良養鶏園
自然の旨味を引き出した「奈良たまごＦ」　 酵素を添加し品質と飼養環境の向上図る
3月25日号≫
◎赤城養鶏牧場(有)
後引くコクと旨みたっぷりの「姫黄味」　 「ファーストクラス」の飼養環境を整備
2月25日号≫
◎日向野農園
卵黄が黄色い菜の花色の「自然卵」　 低密度の平飼いで飼料は小麦中心に
1月25日号≫
◎吉越養鶏場
風味のしっかりとした「菜の花みゆき卵」　 元気で健康な鶏のため自家育雛・育成
2015年
12月25日号≫
（有）北川鶏園
鶏卵品質改善共進会で２年連続大臣賞　 若鶏に限定した「ぷりんセス・エッグ」
11月25日号≫
（農）セイメイファーム
飼料用米を26％配合した「こめそだち」　 50周年を迎えさらなる安全確保を図る
10月25日号≫
(株)岩手ファーム
ＨＵが90超の「岩手山高原たまご」　 健康な鶏のために環境を整備する
9月25日号≫
(株)野上養鶏場
600件以上で使われる「味宝卵」　 接客重視で「食べた人を笑顔にする」
8月25日号≫
(有)山梨鶏卵市場
蛍光レモンイエローの鮮やかな卵黄色　 県産飼料用米を配合した「天使のたまご」
7月25日号≫
(有)かわなべ鶏卵農場
国産鶏もみじとさくらの「多摩のかがやき」　 27年度国産鶏飼養優良農家表彰受ける
6月25日号≫
たまニコ料理甲子園決勝大会
5月25日号≫
◎(有)桂ファーム
鶏の健康を重視した「産みたてたまご」　 味と品質のために飼料と水と管理を追求
4月25日号≫
◎（有）ブラウンエッグファーム
直売店「ちゃたまや」をやっていなければ 今のブラウンエッグファームはなかったと思う
3月25日号≫
◎（有）オオガキ
エンリッチドで甦った「いわき地養卵」　 鶏の健康に配慮した生産体制を構築
2月25日号≫
◎（有）城山鶏園
最高の環境から生まれる「奉寿蘭」　 雌雄混飼、放し飼いの高品質有精卵
1月25日号≫
◎岡本養鶏場
燃える命の滋養鶏卵「いのち紅卵」　 食べた人に元気になってもらう卵
2014年
12月25日号≫
◎（株）ナカデケイラン
葉酸を一般卵の３倍含む「葉酸たまご」　 老若男女すべてに役立つ「栄養機能食品」
11月25日号≫
◎（有）卵明舎
ふんわり感が40％増の「麿宝卵GOLD」　 特許技術を基に洋菓子の製造・販売も
10月25日号≫
◎（有）九頭龍
焼き色が鮮やかな「奥富のたまご」　 黄味の色が濃厚でコクのある味わい
9月25日号≫
◎上原養鶏場
発酵飼料の自家配合が生む「緑葉卵」　 吸収力を高め「鶏を元気に育てる」
8月25日号≫
◎中島養鶏場
しっかりした卵黄の「信州のたまご」　 卵と親鶏とシャモで飲食店の経営も
7月25日号≫
◎マルイ食品（株）
グループの輪が生む「マルイの輪」　 ヒナの育成、飼料生産から販売まで
6月25日号≫
◎（有）野村たまご
旨味や甘味が強く、まろやかな味わいの卵　 健康管理を徹底した国産鶏もみじとさくら
5月25日号≫
◎キムラファーム
甘くまろやかな８種類の「五泉の五卵」　 卵は味で勝負。「エサ代はケチらない」
4月25日号≫
◎（有）三喜鶏園
色と味と栄養を強化した「こだわり雅味」　 ４種類のブランドで消費者ニーズに対応
3月25日号≫
◎（有）浅沼養鶏場
森林浴と運動たっぷりの「放し飼い卵」　 純国産鶏と飼料の追求で「おいしい卵」に
2月25日号≫
◎（株）オクノ
ＴＫＧ２連覇中の「オクノのたまご」　 米とトウモロコシで飼料の国産化図る
1月25日号≫
◎（有）阪本鶏卵
発酵飼料と動物性タンパクの「星の里たまご」　 栄養強化ではなく、トータルでおいしい卵を
2013年
12月25日号≫
◎（有）井上養鶏場
ナチュラル＆リッチの「さがみっこ」　 本来のあり方を守り続け、伝え続ける
11月25日号≫
◎松本米穀精麦（株）
GPセンターHACCP第一号認証を取得　 「彩たまご」が優良ブランド認定10周年
10月25日号≫
◎神奈川中央養鶏農業協同組合
丹沢の水と緑がくれた「kuretama」　 ゴマとアスタキサンチンで栄養機能を強化
9月25日号≫
◎（株）ホクリヨウ
医食同源に基づいた「ＰＧ卵モーニング」　 発売30周年迎えさらなる認知度の向上図る
8月25日号≫
◎アクアファーム秩父
1個500円のトップブランド「彩美卵 輝」　 厳選した飼料と品種改良で“最高級の卵”に
7月25日号≫
◎（株）田中農場
カラーファン16の濃厚な「特選赤い卵」　 地養素を加えて甘みの強い味わいに
6月25日号≫
◎小林養鶏場
単味でなければ良し悪しはわからない　 「いい卵作り」のために続ける自家配合
5月25日号≫
◎（有）杉山養鶏場
安全・安心・愛情一杯の「さくら玉子」　 耕種農家との連携で循環型農業を実践
4月25日号≫
◎（農）会田共同養鶏組合
ゴトウさくらにモミ米20%の「米たまご」　 国産のエサ米で食料自給率の向上を図る
3月25日号≫
◎（株）モトキ
「じゅんちゃん」のさらなる用途拡大へ　 “うずらの伝道師”が新たな使用法を提案
2月25日号≫
◎（株）ホソヤ
加熱しても退色しない卵黄色とコクのある味　 「静岡産まれ」が食のセレクション認証を取得
2012年
12月25日号≫
◎さくらともみじ（（株）後藤孵卵場）
ＦＡＮアワード２０１２で優秀賞　 食料自給率向上に寄与する純国産鶏
11月25日号≫
◎（株）八千代ポートリー
動物性原料排除した「食菜卵」ベースに―　 製販一体、地域密着、マーケット主義を貫く
10月25日号≫
◎（株）アグリテクノ
話題を呼んだプリンのノウハウを活かし　 「伊達男たまご」の用途拡大を検討へ
9月25日号≫
◎山﨑幹男養鶏場
地方発のブランド「原田のこだわり卵」　 軟水と独自の飼料で割れない強度の卵殻に
8月25日号≫
◎（株）アイ杉原
吉野川の清浄な水に育まれた「高嶺の卵」　 ワンランク上のブランド卵で全国展開へ
7月25日号≫
◎（有）山田養鶏場（千葉県香取市）
直売所、道の駅、ショッピングモールにも　 赤玉の高級卵と白玉のミックスで有利販売
5月25日号≫
◎（有）伊豆鶏業 （静岡県伊豆市）
さわやかであっさりとした深みある旨み　 五感で食べる「鶏愛卵土」は味で勝負
4月25日号≫
◎北坂養鶏場 （兵庫県淡路市）
純国産鶏もみじとさくらで最高の品質を　 「淡路島たまご」とプリンでニーズをつかむ
3月25日号≫
◎やますけ農園 （福島県会津坂下町）
平飼いから生まれる「会津長井生卵」　 安心・安全を超えた生命力あふれる卵を
2月25日号≫
◎鎌田養鶏（株）（新潟県柏崎市）
アニマルウエルフェア対応の日本の先駆け　 エンリッチドケージから生まれる「養生卵」
1月25日号≫
◎（株）菜の花エッグ（千葉県君津市）
独自戦略から生まれた「一年生たまご」　 エコフィードなど環境への取り組みも
2011年
12月25日号≫ ◎昭和鶏卵（株）（埼玉県入間市）
飼料米と機能性で特殊卵市場に挑む　「真」「順」「絢」の「飼料米三姉妹」シリーズ
11月25日号≫ ◎（農）黒富士農場（山梨県甲斐市）
有機ＪＡＳ卵の先駆けは自然と共生する農場　“庭付き一戸建て”から産まれる「放牧卵」
10月25日号≫ ◎(有)カトウファーム（東京都町田市）
さっぱり感が評判の「かとうさんのたまご」　空気と水と飼料を大事に、プリンに挑む
9月25日号≫ ◎(有)たかはしたまご（埼玉県日高市）
自家配と飼養環境にこだわる「萌味」「金印」　お客様に「おいしさ」を評価されることが第一
8月25日号≫ ◎森正養鶏場（神奈川県川崎市）
菜も卵も９９％自家販売、卸はしない　キロ５８０円の農家ブランド「モリモリ卵」
7月25日号≫ ◎日本農産工業（株）（神奈川県横浜市）
トップブランドであり続けるために　発売35周年を迎えた「ヨード卵・光」
6月25日号≫ 「つくります！美味しい未来」をテーマに開催 「FOOMA JAPAN2011（国際食品工業展）」
5月25日号≫ ◎三栄鶏卵（株）（愛知県岡崎市）
国内最初期のブランド卵「満月」が復活 自分が食べたい理想の卵を追求し生産へ 。
4月25日号≫ 「買い控えを吹き飛ばせ！福島・茨城の農家を応援しよう」――。
3月25日号≫ フードチェーンの安全性などメインテーマに　 「VIVアジア２０１１」バンコクで開催される
2月25日号≫ スーパーマーケット・トレードショー盛況　 最新情報求め、過去最高の８万名超が来場
1月25日号≫ ◎(有)鈴木養鶏場
急成長を遂げる特殊卵『凛』『ごくうま』　 消費者の声を吸い上げる柔軟さが鍵
2010年
12月25日号≫ ◎(有)畠中育雛場
雛場発の特殊卵『げんきタマゴん』が好評　 自然豊かな福岡で産まれる美味しく安全な卵
11月25日号≫ ◎山田養鶏場(岐阜県山県市）
こだわりの飼料でコクのある卵を生産　 純国産鶏こそが直売に最も適した鶏である
10月25日号≫ ◎(有)北海道種鶏農場(北海道白老町)
農場から食卓へ。めんどりたちのたまご　 おいしさそのまま「たまごの里マザーズ」
8月25日号≫ ◎(有)清水養鶏場(静岡県静岡市)
鶏の健康を第一に考えた自家配合飼料　 美しい卵黄を持つブランド卵『美黄卵』
7月25日号≫ ◎垣善フレッグ(株)（三重県北牟婁郡紀北町）
健康な鶏から生まれる健康な卵を生産・販売　 カラダうれしい！　Ｆァクターエッグシリーズ
6月25日号≫ ◎(有)勝栄:中村農場(山梨県北杜市)
日本で唯一の「甲州地どり卵」を生産　 飼料にこだわり、最高品質の卵目指す
4月25日号≫ ◎内藤養鶏（愛知県半田市）
植物性の飼料原料で生臭さをカット　 地元で愛されるブランド卵『うまみ卵』
3月25日号≫ ◎JA全農たまご(株) （東京都）
健康、食育、環境―社会貢献コンセプトに　 ブランド卵の新たな機能・可能性を求めて
2月25日号≫ ◎京都生活協同組合（京都府京都市）
特殊卵でなく日常的な卵として定着図る　 京都生協『さくらこめたまご』を限定販売
1月25日号≫ ◎(有)ハルラン （群馬県吾妻郡）
人と自然を結ぶ〝完全循環型〟の養鶏経営　 安心、安全、おいしさ―大地の恵みを食卓へ
2009年
12月25日号≫ ◎和食のたまご本舗(株)（福岡県八女市）
醤油に合う、卵かけご飯に最も適した味を　 決め手は光合成細菌と17種類以上の副原料
11月25日号≫ ◎(有)高橋養鶏（愛知県豊橋市）
おいしさと鮮度にこだわった『旬たまご』　 有名パティシエ辻口氏との共同企画商品も
10月25日号≫ ◎(有)徳井養鶏場 （滋賀県蒲生郡）
地元で好評博す『しんちゃんたまご』― non‐GM飼料にこだわり、安全性を最優先
9月25日号≫ ◎(株)のだ初（岡山県倉敷市）
うちの卵はあえて美味しさで勝負します　 五感にうったえる直売店「うぶこっこ家」
8月25日号≫ ◎伊藤忠飼料(株)（東京都）
食料自給率向上へ、できる事から始めたい　 国産飼料米を10％配合した『稲穂の恵み』
7月25日号≫ 国際養鶏養豚総合展2009成功裡に終わる　 延べ1万5900名超が参加、次回は3年後
6月25日号≫ ◎(株)太田商店（愛知県岡崎市）
極上の飼料でおいしさと安全を両立　 鮮度にこだわる『ランニングエッグ』
5月25日号≫ ◎(有)松永養鶏場（岐阜県養老町）
養老の自噴水が育む『養老の地玉子』　 自分で食べたいと思う良質な卵を供給』
4月25日号≫ ◎(株)栗駒ファーム （宮城県栗原市）
地域と共に歩み、豊かな食生活に貢献― 自社栽培の季節の作物を与えた『四季彩卵』
3月25日号≫ ◎奈良県養鶏農業協同組合（奈良県大和郡山市）
　奈良県地産ブランド『大和なでしこ卵』　 大和茶を飼料に添加し、臭みのない卵に
2月25日号≫ ◎フードトラスト食味選定委員会
　国産飼料米で育てた鶏の卵をネット通販― 『こめたま』プロジェクトが本格スタート
1月25日号≫ ◎(有)篠原養鶏場(埼玉県東松山市)
　最高級ブランド『昔翁ありき』『鹿鳴館』― 一番大事なのは“お客の差別化”を図ることだ
2008年
12月25日号≫ ◎京都食品(株)(京都府亀岡市)
「丹波篠山」名産の黒大豆を飼料に添加 　京都の奥座敷・亀岡発の『くろ丹波』―
11月25日号≫ ◎一宮市浮野養鶏農業協同組合(愛知県一宮市)
地産地消をモットーに好評博す『尾張の卵』　 栄養強化でなく、おいしさと安全が最重要
10月25日号≫ ◎(有)アイシン産業(静岡県三島市)
食べてわかる本物の卵『日の出たまご』　 小規模養鶏のモデルとなる循環型農業目指す
9月25日号≫ ◎(有)サカイフーズ(福島県石川郡浅川町)
原種発見から21年、種鶏・孵化場も完成― 「会津地鶏」ブランドの安定供給を目指して
8月25日号≫ ◎倉持産業(株)(茨城県常総市)
ほんものの安全・安心『放し飼いたまご』　基本的な衛生管理徹底し、よいたまご提供
7月25日号≫ ◎(有)仁光園(富山県高岡市)
農場HACCPの第三者認証取得で信頼アップ　安全とおいしさを両立した『なまたまGOOD!α』
6月25日号≫ ◎とりっこ倶楽部“ホシノ”(静岡県島田市)
太陽の恵みを受けた生命力の強い鶏の卵―　効率追求ではなく、味や品質に最重点を置く
5月25日号≫ ◎(有)久保田養鶏園（神奈川県秦野市）
丹沢山麓の清涼な空気、名水百選の湧水―　探し求めた付加価値は自らの足元にあった
4月25日号≫ ◎(株)こっこハウス(愛知県田原市)
純国産鶏もみじから生まれる『究極の卵』　飼料原料から鶏ふん堆肥までの地産地消
3月25日号≫ ◎(農)東富士養鶏場(静岡県御殿場市)
より良いものを地元供給することが使命　東富士ブランドの中核商品『御殿たまご』
2月25日号≫ ◎(農）緒川村養鶏組合（茨城県常陸大宮市）
産地ブランドの王道を行く『奥久慈卵』　飼料にこだわり、昔の庭先養鶏の味を再現
1月25日号≫ ◎(有)丸一養鶏場(埼玉県大里郡寄居町）
アニマルウェルフェアとHACCPの融合　新市場見据えた放し飼いたまご「エコッコ」

2007年
12月25日号≫ ◎ＪＡあいち経済連(愛知県）
昔ながらの味と生産方式で中高年層に好評　販売拡大を目指す「純系名古屋コーチン卵」
11月25日号≫ ◎(株)アグリテクノ（福島県伊達市）
海藻ミネラルたっぷり『植物DHA卵』　純植物性だから後味すっきり、コクがある
10月25日号≫ ◎マルイ農業協同組合（鹿児島県出水市）
農場から流通まで一貫のHACCP管理　“マルイブランドとはマルイそのもの”
9月25日号≫ ◎ 愛媛東予養鶏農業組合（愛媛県西条市）
伊予のこだわり『媛っ娘みかんたまご』　地域特産ブランドは全国、アジアを視野に
8月25日号≫ ◎ (農)香川ランチ（宮崎県児湯郡川南町）
生みたて鮮度そのまま食卓「鮮々生々」　炭酸ガスで“違いがわかるもっこり感”
7月25日号≫ ◎ ゴールドエッグ（株）　（大阪府吹田市）
おいしさ・安全の学術的な〝おすみつき〟ネッカ卵『わが家のおすみつき』の特色
6月25日号≫ ◎日本配合飼料(株)（神奈川県横浜市）
天然素材マリーゴールドで鮮やかな卵黄色　視覚と味覚に訴える『黄味自慢』の独自性
5月25日号≫ ◎ (株)後藤孵卵場（岐阜県岐阜市）
“種”という根本からの付加価値ブランド　　純国産鶏卵『さくらたまご』『もみじたまご』
4月25日号≫ ◎ 丸紅エッグ(株)（東京都中央区築地）
健康志向に応えた『栄養バランスたまご』　　農場、GPのフランチャイズ展開も視野に
3月25日号≫ ◎ 全国地養卵協会（千葉県市原市・(株)エムイーシーフーズ内）
卵の王様を目指す全国ブランド『地養卵』　　ネットからパック、加工品まで多彩 に展開
2月25日号≫ ◎ 京都府京都市・(株)ファーマフーズ
女性のための栄養機能食品“葉酸たまご”　　胎児の正常な発育と赤血球形成助ける
1月25日号≫ ◎ 愛知県知多市・中部飼料(株)
HACCPによる鶏卵衛生管理の先駆け　　ゴマそのものを飼料とした『ごまたまご』

2006年
12月25日号≫ ◎ 宮崎県児湯郡・児湯養鶏農業協同組合
ネッカリッチ卵『まるひ』は太陽の輝き　　ファフィア酵母・海藻で赤みとコク加える
11月25日号≫ ◎ 兵庫県赤穂市／(株)デイリーエッグ
中鎖脂肪酸を含有した特殊卵『ココナ』　　兵庫県版HACCP認証で衛生管理は万全
10月25日号≫ ◎ 東京都新宿区／JA全農たまご(株)
全農グループの基幹商品『しんたまご』　　卵本来のおいしさと、安心・安全を追求
9月25日号≫ ◎ 青森県八戸市／(有)宮崎養鶏場
　食のプロが選んだ『天然カロチン卵β』　　美味しい卵の理由は、自家配合にあった

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